用料
| 百香果4 | 个 |
| 糖适量 | 克 |
| 盐适量 | 克 |
| 柠檬1 | 个 |
| 酱油半小碗 | |
| 鸡爪500g | |
| 香菜 | 5根 |
| 葱 | 一小根 |
| 芹菜 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 姜片 | 6片 |
| 蒜 | 1头 |
| 料酒 | 2勺 |
| 八角 | 半个 |
| 青辣椒 | 2个 |
| 香油（芝麻油） | 少许 |
柠檬百香果泡鸡脚（不太辣版）的做法
准备冰水一盆备用
鸡脚洗净，剪指甲，劈开备用，锅内倒入冷水，放入鸡脚加入两勺料酒、八角、姜片。煮10多分钟左右熟了即可。
捞出煮熟的鸡脚放入冰水中再洗一下，洗去沾上的浮末。放入保鲜盒中备用。
加入切好的蒜末、葱花、芹菜段、青辣椒段、柠檬去皮去核、百香果、香油一小勺。再用一个大碗把生抽、糖、盐、水混合拌匀后倒入保鲜盒内，汤汁一定要没过鸡脚，搅拌均匀后放入冰箱冷藏半天即可食用。
![柠檬百香果泡鸡脚（不太辣版）的做法步骤图 第2张]( "柠檬百香果泡鸡脚（不太辣版）的做法步骤图 第2张")
泡好后的
![柠檬百香果泡鸡脚（不太辣版）的做法步骤图 第3张]( "柠檬百香果泡鸡脚（不太辣版）的做法步骤图 第3张")
