❤️『蒜香牛肉块』❤️营养美味简单易操作小白来～的烹饪做法，大厨教你详细做法

本人最近一年开始间断自己做东西吃，从啥也不懂到现在还是啥也不懂，虽然不管做任何吃的还得看图文或者视频指导，但是已经学会去繁从简，偶尔来点小创新，不求色香味占任何一样，只要食物熟不难吃就成功了。
今天开始偶尔记录一下，待我学成，也是一部厨神进阶奋斗史。
我的菜谱只适合想省事的家人们借鉴！！！！
追求正宗、精致、美味的可能要让你失望了，毕竟我还是在小白白阶段，只能凭感觉喽！

用料  

❤️『蒜香牛肉块』❤️营养美味简单易操作小白来～的做法  

1. 牛肉半斤，放一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，半勺黑胡椒粉，抓匀，腌制15分钟。

2. 蒜切小片片，锅里加少许油，油热放蒜片，闻到蒜香，放牛肉，小火煎肉，双面煎熟

3. 牛肉熟了后，把撕碎的包菜分散放到锅里，焖一会，包菜软趴趴就可以吃了，但是这会肉有点硬，想吃肉软乎的继续闷着。

4. 只要肉熟了，菜放进去焖一分钟后就行了，着急的直接开吃，牙不行或者不着急的就多焖会。

小贴士

✅一个人吃，牛肉买一斤，回来做一半就可以了。

✅家里小铁勺子，没有勺子，调料瓶子盖那么多。

✅没有黑胡椒粉的话，那就不放，不差这个。

✅家里有啥淀粉放啥淀粉，随意点。

✅时间紧张，就不需要腌制了，直接抓匀就煎肉。

✅做菜切忌少放盐，淡了还可调，齁咸没法吃。