全家都一直很喜欢胡萝卜的一切做法，烧的最多的就是清炒，简单快速有营养
用料
| 胡萝卜 | 3根 |
| 蔬之鲜 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 青椒 | 2根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
超有营养的清炒胡萝卜🥕的做法
胡萝卜🥕切成薄薄的片备用，一定要薄哟
![超有营养的清炒胡萝卜🥕的做法步骤图 第2张]( "超有营养的清炒胡萝卜🥕的做法步骤图 第2张")
青椒切条备用，大蒜切碎
![超有营养的清炒胡萝卜🥕的做法步骤图 第3张]( "超有营养的清炒胡萝卜🥕的做法步骤图 第3张")
大火倒油，放入青椒爆炒
![超有营养的清炒胡萝卜🥕的做法步骤图 第4张]( "超有营养的清炒胡萝卜🥕的做法步骤图 第4张")
倒入胡萝卜🥕，快速翻炒，然后调至中火继续翻炒，加入少量蔬之鲜
![超有营养的清炒胡萝卜🥕的做法步骤图 第5张]( "超有营养的清炒胡萝卜🥕的做法步骤图 第5张")
等到胡萝卜开始变软，锅内有黄色的汤汁，加入少量矿泉水，倒入大蒜，继续小火翻炒，加入少量食盐
![超有营养的清炒胡萝卜🥕的做法步骤图 第6张]( "超有营养的清炒胡萝卜🥕的做法步骤图 第6张")
尝一下胡萝卜全部变软，关火盛盘。超级有营养的，软软的胡萝卜🥕片真的超好吃，都是胡萝卜本来的味道
![超有营养的清炒胡萝卜🥕的做法步骤图 第7张]( "超有营养的清炒胡萝卜🥕的做法步骤图 第7张")
小贴士
1:胡萝卜富含胡萝卜素，需要放入大量的油
2:加水不用很多，胡萝卜炒的时候容易糊锅，后面需要小火翻炒