话梅小番茄🍅（零厨艺）的烹饪做法，大厨教你详细做法

想要对这道菜下手很久了，第二天闺蜜要来家里做客！晚上逛街的时候就顺便买了一斤小番茄，准备晚上做好，放入冰箱。等她们来时就可以冰冰凉的一起尝鲜啦！

用料  

话梅小番茄🍅（零厨艺）的做法  

1. 小番茄开水里煮2-3分钟，开口即可捞出。

2. 这样的状态就很好剥皮。

3. 娇艳欲滴。部分没有开口的从根部剥，一样轻松。

4. 剥好啦。

5. 重新入锅，加冰糖和话梅。糖和冰糖完全根据自己的口味来调整用量。我用的话梅偏咸偏酸，放了四颗，酸一点应该更可口。

6. 糖化即可关火，放凉。

7. 晾凉后装入保鲜盒中，放入冰箱。我是晚上做好的，第二天就可以拿出来吃。

8. 冰冰凉凉，然后甜中带着酸…这个口感真的是爽歪歪。