猪油麻花（不加鸡蛋版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

我看过很多教程，几乎都是要加鸡蛋的，也试过加鸡蛋的，炸出来的都是软软的，不像我平时街上买的酥酥的感觉，这方子是我朋友的妈妈那边学来的，经过一些改良，因为怕失败我做东西都是少量的做。

用料  

猪油麻花（不加鸡蛋版）的做法  

1. 猪油融化把所有材料混在一起，醒面半个小时

2. 擀开，切成一条条的，搓成长条，两边反向搓，对折，

3. 封口要按好，不然炸的时候会分开

4. 小火慢炸，时不时的用筷子翻动

5. 炸好控油捞出，等完全放凉了，就可以密封保存，酥到掉渣