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邻居送的香肠,又恰逢丝瓜上市,大胆做点小尝试。
用料
香肠丝瓜的做法
首先各种切切切,香肠切片,丝瓜切条,切葱花、蒜末,食材很简单。首先热锅冷油,放葱花爆香,放香肠煸炒变色后,放丝瓜。
稍微翻炒下放生抽和盐调味,一定量不要太多,香肠本身有味道。
出锅前别忘了放蒜末,👌上菜。
小贴士
如果太干,可以适量少放一点点水。