水菱角（消耗粘米粉）的烹饪做法，大厨教你详细做法

一种传统的家乡味！用料简单，口感Q弹！酱油花生油一拌马上可以开动

用料  

水菱角（消耗粘米粉）的做法  

1. 1、锅内烧水作准备用
   2、粘米粉加入适量的温开水（水要一点点加）用筷子搅拌成顺滑的粉浆，🌸注意粉浆不要太稀，刚好能挂住筷子，能缓慢滴落为最佳，可以在粉盆内测试一下，稀了可以再加入一点粉，太稠了就加一点水，慢慢调整

2. 3、锅内水烧至冒小泡，用筷子夹起粉浆，然后快速打开向后一拉就会出现一个漂亮的小三角，详细看小视频啊😄
   4、煮到水菱角全部浮起来，再煮2分钟左右就熟透了！🌸注意不要盖盖子

3. 5、煮好的水菱角捞起来过一下冷水，淋上酱油花生油，真香！！！快快享用吧😍

小贴士

1、煮好的水菱角记得要过一下冷水，过冷水，过冷水
2、想要漂亮的小三角，就多练习几次吧！就算做不好，煮熟的粉也好吃