灵感来源于黑椒炒牛肉,我很喜欢吃带黑椒的菜,但是减肥只能吃鸡胸肉了
用料
蚝油 | 半勺 |
盐 | 少许 |
生粉 | 少许 |
油 | 一小勺 |
黑椒 | 适量 |
酱油 | 半勺 |
白胡椒粉 | 少许 |
料酒 | 一勺 |
芝麻油 | 少许 |
洋葱 | 半颗 |
蒜 | 三瓣 |
鸡肉(鸡胸肉)减肥 | 一块 |
海鲜菇 | 一盒 |
辣椒 | 一颗 |
黑椒海鲜菇炒鸡肉的做法
蒜切末,洋葱切丝。放酱油,白胡椒,生粉,料酒,麻油抓匀鸡肉条。腌制3小时左右,我是腌了一大盒,吃几天。做不同的菜。
下油锅,爆香蒜跟洋葱,翻炒一会。
掰开辣椒放入,翻炒一会。
洋葱稍稍熟后,放入鸡肉,炒至变色。
放入海鲜菇,翻炒加入鸡汤(大概三汤勺)
转中火,翻炒,快熟的时候放入蚝油喝黑椒。黑椒按自己喜欢的量撒。
小贴士
应该鸡腿肉更好吃,减肥就吃鸡胸肉吧。