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用料
紫薯红糖包的做法
把紫薯蒸烂后,和面,孝母,水一起和好,放在一边发着,一个小时后,感觉面里面有孔了,就拿出来揉一下,然后在发一会,大约40分钟就可以拿出来包了
包好后在笼屉上涂点油,防止粘连,然后再放锅里十几分钟醒一下,再开火。
水开后蒸15-20分钟
三角形的就是红糖包了
红糖包非常美味
香甜滑口
小贴士
孝母和面的的比例,大约是1斤面,5克孝母。