春天的味道~应季的香椿芽和嫩蚕豆，无需更多调味，足以让人鲜掉眉毛😋
用料
| 香椿芽 | 1小把 |
| 嫩蚕豆 | 半斤 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 鸡精 | 看个人喜好 |
鲜拌香椿蚕豆米的做法
洗净嫩蚕豆
![鲜拌香椿蚕豆米的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鲜拌香椿蚕豆米的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将香椿择好洗净
![鲜拌香椿蚕豆米的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鲜拌香椿蚕豆米的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将蚕豆煮熟，水中放盐。依个人口感煮的软糯，或者硬一点。煮的时候不要盖锅盖，可保持蚕豆翠绿。煮好后过凉水。
![鲜拌香椿蚕豆米的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鲜拌香椿蚕豆米的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
香椿焯水，切碎。
![鲜拌香椿蚕豆米的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鲜拌香椿蚕豆米的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将蚕豆沥水，与香椿碎混合，加盐调匀，再加一点香油。
也可放鸡精，看个人习惯。![鲜拌香椿蚕豆米的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鲜拌香椿蚕豆米的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
香椿过水时间不要长
鲜拌香椿蚕豆米的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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