中医认为,梨性微寒味甘,能生津止渴、润燥化痰,主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。有了燕窝的加入使这道甜品的润肺滋补功效加倍。
用料
燕窝 | 1盏 |
梨 | 1个 |
冰糖 | 适量 |
纯净水 | 适量 |
冰糖雪梨炖燕窝的做法
雪梨1个
将中间挖空,注意千万不要用力过猛挖穿咯
燕窝一盏加纯净水泡发4-5小时(中间换水1-2次)
挑净小细毛(也可忽略这步)
将燕窝撕成条状放入梨中,加少量纯净水冰糖并盖上。入锅炖煮1小时左右
好了可以开始享用了
小贴士
冬季推荐丨冰糖雪梨🍐燕窝
具有滋阴润肺镇咳化痰之效,可缓解皮肤的干燥,缺水。
哮喘患者非常适宜,更可以缓解感冒上火的症状,特别适合体质弱常感冒、男人、女人、老年人、孕妇、小孩日常养生滋补吃哦!
了解更多燕窝欢迎加微信Sophy-0309(注:S大写)(注明下厨房)