生酮 三鲜豆皮的做法步骤详细图,操作简单味道好

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生酮 三鲜豆皮的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

1⃣️馅:
香菇
猪肉
香干
2⃣️伪糯米:
白菜花 50g
洋车前子壳粉 5g
3⃣️饼皮:
椰子面粉 8克
洋车前子壳粉 2克
50克
4⃣️鸡蛋
5⃣️葱花
6⃣️酱汁:
老抽 5克
生抽 30克
蚝油 5克
3克
2-3克
十三香 3克
泡发香菇的水

生酮 三鲜豆皮的做法  

  1. 香菇泡发(水留着备用),切丁,豆干、笋和猪肉也切丁

    生酮 三鲜豆皮的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 菜花洗净,切碎粒,加入洋车前子壳粉,上锅隔水十来分钟

    生酮 三鲜豆皮的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 炒馅料

    生酮 三鲜豆皮的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 翻炒至软后,倒入调好的酱汁

    生酮 三鲜豆皮的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 盖上,稍微煮收汁

    生酮 三鲜豆皮的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 椰子面粉➕洋车前子壳粉➕水,调成面糊

    生酮 三鲜豆皮的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 静置片刻让它吸水,搅拌成面团

    生酮 三鲜豆皮的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 隔油纸擀薄成饼皮,用大碗/模具压成圆形,锅底刷薄油,放下去煎。鸡蛋打散,在饼的一面刷上鸡蛋液,两面煎熟即可。

    生酮 三鲜豆皮的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 饼皮倒出盘子里,白色的那面朝上,先码上一层伪糯米,再倒入馅料,四边折叠,翻过来,切四块,撒葱花

    生酮 三鲜豆皮的做法步骤图,怎么做好吃 第10张