不辣的酸辣粉的做法步骤详细图,操作简单味道好

宅家太久了，刚出去透透气，结果着了点凉，心想着能来一碗热腾腾的酸辣粉驱驱寒就好了，特殊时期大多数小吃店都没开门呢，于是想着自己创造一下下。成功了，自我感觉良好，没拍过程的习惯，所以没有过程图。(第一次传菜谱不太会)

用料  

不辣的酸辣粉的做法  

1. 第一步:用凉水下锅，把粉丝煮透。
   第二步:捞出粉丝过凉水。
   第三步:坐锅，倒入适量植物油。
   第四步:油热后先放入生花生米略炸。
   第五步:将备好的花椒粒，大蒜，干鲜辣椒一起下锅，和花生米一起略略翻炒，出香味后加开水适量。(过油后的干鲜辣椒一点也不辣，只有鲜味)

2. 第六步:将过好凉水的的粉丝捞进锅中，放盐略煮。
   第七步:关火，先把粉丝捞取出来盛在碗里，再把煮粉丝的汤菜倒在粉丝上面，加辣椒油，食醋。
   第八步:鲜香酸辣的粉丝就做好了，开始品尝吧。

3. 吃了一半啦，辣椒油和食醋看自己的喜好酌情添加。