酸奶对消化很有帮助,自制的更健康!
用料
纯牛奶 | 1L |
酸奶发酵粉 | 2克 |
水 | 一点点 |
酸奶机 | 一台 |
(九阳酸奶机)自制健康酸奶😋的做法
首先,请把制作酸奶的全部材料准备好
取出酸奶机里面的内胆和内胆盖拿出来清洗干净后,把热水倒入内胆里盖上盖静置一分钟后倒去热水(一定要用热水烫,这样才能起到消毒作用)这个步骤很重要❗️❗️❗️
在内胆里倒去250ml的纯牛奶(就是一瓶伊利或蒙牛的量),加入2克发酵粉搅拌均匀,直至与牛奶融为一体再倒入剩余的全部牛奶,再放入适量的白糖盖上盖
用布把发酵箱擦干净,我用的是九阳酸奶机,发酵箱里有一个最佳水位,倒入温开水(与最佳水位平衡),放入内胆(加盖),再盖上大盖!插入电源,选择酸奶功能,时间9小时
我用的是这种发酵粉,买酸奶机送的
9小时后,开粗😋
随心搭
小贴士
🔺酸奶在发酵时,千万不要打开大盖子和小盖子,否则做好的酸奶会不成型
🔺想要有豆腐花状的酸奶就9小时
🔺想要超市买的那样(比较稀)就8小时,并减少1⃣️克发酵粉(只用1⃣️克)