美味的暴牛肚简单做法,暴牛肚做法大全

牛肚性平味甘，健脾开胃，养血益气，虽属肉类，但不腻。
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用料  

暴牛肚的做法  

1. 把熟牛肚切成小条，洋葱切成丝，芹菜切成小节，蒜姜切成片备用
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2. 油下锅，放入姜蒜片炒香，下入牛肚丝、花椒面、老抽翻炒，待出香味时下洋葱、芹菜炒至软后加入糖、盐，大火快速翻炒均匀，用红椒丝点缀即可出锅装盘
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