美味的生啫黄鱼简单做法,生啫黄鱼做法大全

美味咖 人气:2.36W
生啫黄鱼的做法步骤图,生啫黄鱼怎么做好吃

跟老骨学的,快菜。味道好极了!

用料  

大蒜 5瓣
5片
香菜 1根
蒸鱼豉油 3勺
5克
黄花鱼 1条
20克
阳江豆豉 1勺
五花肉 10克

生啫黄鱼的做法  

  1. 五花肉切成薄片

  2. 香菜、葱、红椒切段、切丝

  3. 黄花鱼沿中刺两侧切刀,中刺头尾切段,取出中刺,用盐和白胡椒粉腌制1个小时

  4. 吉锅在火上烧热,倒少许花生油,放入五花肉铺底,放入切好的蒜瓣,姜片

  5. 盖上盖,中小火焖3分钟

  6. 揭盖,双手握把手晃一下,倒入蒸鱼豉油,黄酒

  7. 盖盖焖2分钟

  8. 晃晃,撒上香菜段、葱段和红椒丝,倒入花生油少许,盖盖

  9. 关火,焖1分钟。