美味的啫啫鱼简单做法,啫啫鱼做法大全

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啫啫鱼的做法步骤图,啫啫鱼怎么做好吃

用料  

大蒜
生抽
蚝油
老抽
萝卜
花菜

啫啫鱼的做法  

  1. 鲈鱼,去皮,切块,皮上白色的部分最腥,要去掉

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  2. 生抽老抽蚝油腌制鱼块,的时候可以不加盐,所以老抽多一点

    啫啫鱼的做法步骤图,啫啫鱼怎么做好吃 第3张
  3. 锅底铺一整头蒜瓣,姜片,喜欢的蔬菜

    啫啫鱼的做法步骤图,啫啫鱼怎么做好吃 第4张
  4. 锅底加油,是平时炒菜的两倍,铺好鱼块,尽量不要让鱼接触锅底

    啫啫鱼的做法步骤图,啫啫鱼怎么做好吃 第5张
  5. 中火,盖盖焖五分钟

    啫啫鱼的做法步骤图,啫啫鱼怎么做好吃 第6张
  6. 加和油等量的料酒,继续盖锅盖闷五分钟

    啫啫鱼的做法步骤图,啫啫鱼怎么做好吃 第7张
  7. 关火,焖两分钟

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