美味的客家炸油角简单做法,客家炸油角做法大全

在这个宅家就是贡献的假期，写下我人生中的第一个菜谱。
   小时候最开心的事就是过年了，因为过年有很多好吃的和压岁钱。记忆中油角的味道，就是外婆家的味道，现在重拾，找回儿时的味道。

用料  

客家炸油角的做法  

1. 花生米炒熟，用擀面杖擀碎，加入熟芝麻和白糖，拌均匀。

2. 过筛的面粉、猪油、鸡蛋，加适量的水，揉成光滑的面团，静置20分钟，擀成面皮，不要太厚，用瓶盖或其他工具，扣成一个个圆形的面皮。

3. 面皮包好馅料，捏出好看的花边，即可。

4. 锅中放入适量的油，待油温升高，把油角放入锅中，炸至金黄色。

5. 捞出沥干。

6. 美味的炸油角就出炉啦。