南瓜花生核桃豆浆的做法步骤详细图,操作简单味道好
用料南瓜250克花生50克核桃10-15个黄豆35克水1000ml南瓜花生核桃豆浆的做法南瓜切块，所有食材放入豆浆机，加入1000ml，选择米糊模式...
健身餐菜花炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
特别好吃的“猪食”lol用塑料袋是因为家里没有这么大的饭盒！碳水：剩的煲仔饭蛋白质：煮鸡蛋，煲仔饭里的火腿肠腊肉，煎三文鱼其他菜菜：煮口蘑，胡萝卜，长茄子，菜花，豌豆调味品：盐，一勺子酸菜底火锅底料或任何喜欢的酱料用料花菜个鸡...
法式香缇泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
太古汇新开了一个双立人的旗舰店，一楼是销售展厅，二楼是餐厅和美食学院，可以报名学甜点和中餐，一次吃饭的时候看到隔壁课堂在做上海菜饭，香味扑鼻，于是在网上报名了课程。第一堂课是香缇泡芙，上课的是一位年轻可爱又漂亮的蓝...
开放式芝士三明治/迷你pizza的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料面包片4片马苏里拉芝士适量黄油适量（可放可不放）沙拉酱适量黑胡椒适量鸡蛋2个胡萝卜半根土豆2个虾滑适量吞拿鱼1罐娃娃菜半颗开放式芝士三明治/迷你pizza的做法胡萝卜切丁（焯水）、娃娃菜切丝、鸡蛋煮熟切丁、土豆蒸熟...
美味的客家焖鸡饭简单做法,客家焖鸡饭做法大全
12-17客家焖鸡饭，广东客家人家常菜。用糙米是自创的，图个健康，口感更好用料干香菇虾米红葱头蒜头姜丝土鸡一只糙米白米客家焖鸡饭的做法土鸡切小块，用盐、油、生抽、糖、胡椒粉、姜丝腌制半小时以上泡软香菇、虾米，红葱头和蒜头...
客家叶子糍粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-26我们这里一般都是清明时节才做这个叶子糍粑……回忆满满的！用料糯米粉3斤黑芝麻100克炒干搅碎花生100克炒干搅碎猪前腿1斤搅碎生姜1斤搅碎，白糖100克盐适量鸡精适量蚝油适量客家叶子糍粑的做法搅碎的甜糍粑馅猪肉➕花生...
「阿溱」客家特色零食香脆玉兰片，芋兰片的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-11玉兰片（芋兰片）为客家逢年过节的必备小吃，采用芋头粉制作而成，炸过的口感非常香脆，比薯片的营养价值更高，属于低热量食品。用料玉兰片油【阿溱】客家特色零食香脆玉兰片，芋兰片的做法首先当然准备新鲜的玉兰片啦！一次性大概10...
客家酿豆腐（微辣风味）的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-04周末闲着无事会想捣鼓一些吃的，在下厨房看到了人家做的酿豆腐，突然也想吃，所以直奔超市买材料去了。因为自己比较喜欢辣的，所以买了一瓶yes黄豆酱麻辣版也加入里面了（不知道有没有人也这样做过？没有的话就是我原创了哈哈哈）...
客家白斩鸡又叫白切鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-21最近天气热了，家人吃鸡都深爱白斩鸡，觉吃起来较合适夏天用料鸡1500克左右盐适量姜适量客家白斩鸡又叫白切鸡的做法鸡去市场买活鸡让鸡档老板帮忙收拾干净，拿回家洗干净。锅中烧开水拍点姜放点盐在水中，水开后放鸡到水中焯...
懒人快手菜-两种口味的客家酿苦瓜的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-13客家三酿里面的酿苦瓜(´-ω-`)快到夏天了，在夏天吃适量苦瓜，清热降火哦!用料苦瓜1根猪肉沫1份蘑菇适量蒜适量葱1根玉米淀粉适量酱油适量盐适量植物油适量懒人快手菜-两种口味的客家酿苦瓜的做法准备好材料苦瓜切段，不喜...
客家酒糟发糍的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-19客家人喜欢吃酒糟发糍，每当过年过节的时候都会做一些来吃，或者送亲戚朋友，喜欢吃发糍是因为有一股淡淡的酒香味。用料粘米粉2500克糯米粉500克红糖1000克酒糟一饭碗温水适量玉米油适量客家酒糟发糍的做法首先，准备一碗抓...
客家三杯鸡（焗制更鲜香）的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-01说起三杯鸡，大概十个人中得有八个会说是台湾菜，一个会说是江西菜，另外一个或许可能会说是客家菜。关于三杯鸡发源地一直以来众多纷纭，不过，对于吃货来说，它来自哪里也不是十分重要，好吃、好做就行了。今天食尚君说的三杯鸡是...
美味的客家炒苦瓜简单做法,客家炒苦瓜做法大全
12-24在深圳吃到的菜，回家自己拆解了做，很简单味道很好，不爱吃苦瓜的人也可以接受用料苦瓜一个咸鸭蛋一个皮蛋一个蒜头两个切片冰糖三小方块盐少许白胡椒粉少许客家炒苦瓜的做法苦瓜洗干净去瓤切片皮蛋切碎，咸鸭蛋蛋白蛋黄分开...
五指毛桃焖猪手（客家版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-02婆婆做的，贼好吃😋（这个是吃到快吃完了才想起来要拍留菜谱……）😂😂😂用料野生五指毛桃1扎（拳头大小）猪手1个猪手（2.5斤左右）姜片适量片酱油适量盐适量五指毛桃焖猪手（客家版）的做法1⃣️猪手焯水，捞起备用。2⃣️五指毛桃煮水（1.5小...
「客家咸汤圆」的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-09终于到了年末，今年真是很不一样的一年，希望不开心的事情尽快过去，大家可以过点安心日子。这款咸汤圆其实是去年冬至时候做的，却一直没时间写食谱，一等又是一年。今年就把食谱整理好，用这款客家咸汤圆祝贺大家冬至快乐吧！用料...
客家娘酒炖腩肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-04客家娘酒是一道口味微甜的佳酿，有补血生血以及润肺之功效。用来炖肉，称为一绝。腩肉的口味提升颇多，消除油腻感只留醇香。用料干海带一小把约60克白煮蛋3个腩肉500克（五花肉）娘酒约200克花雕约100克料酒15毫升生姜2片盐约5...
极简客家年糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-01过年了，年初一想念家乡的甜粄，就照着下厨房的菜谱来做，还行就记下了用料糯米粉270克粘米粉25克红糖粉125克冷水270克白糖15克极简客家年糕的做法红糖粉，白糖，水倒入锅里融化糖水稍微变温，倒入糯米粉，粘米粉搅拌倒入容器里，锅...
客家糯米油粿新手一次成功的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-24用料糯米粉500克白糖100克水适量客家糯米油粿新手一次成功的做法白糖用热水融化，倒入糯米粉中拌匀，水一定要少量多次加，可以揉成硬硬的团即可！！！一定要少水，要不然下油锅炸到八成熟时会炸裂喷油😱😱😱把揉好的面团，分成小块，捏...
美味的客家酒板子简单做法,客家酒板子做法大全
03-19客家酒板子是源自客家农村的一种类似甜品的的食物、这道食物的的做法虽然简单、但却对身体极为有好处、在天寒地冻、天比较寒冷、或者下雨天、身子骨比较虚的时候都可以做来吃、对感冒也有比较好的见效、用料糯米粉适...
客家两刀汤米粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-09简易早餐，简易人生。用料米粉300克猪肉250克盐若干胡椒粉若干客家两刀汤米粉的做法买回来的肉洗干净，切1cm的小块！（客家话说这个肉叫隔山，书面语我不会说）煎个荷包蛋，加米粉，加青菜，加入肉汤煮软。（肉汤就是上上图的肉煮的肉汤，...
客家黄豆焖鲤鱼--《鱼菜十二》的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-04用料鲤鱼1条黄豆少量姜一块生抽小半勺老抽小半勺料酒小半勺番茄酱两勺盐适量客家黄豆焖鲤鱼--《鱼菜十二》的做法1.清洗干净，里外均匀抹上盐。1.干黄豆直接放入锅中煸炒，炒至微微裂开，用冷水清洗干净备用。1.鲤鱼煎至两...
美味的客家炸散子简单做法,客家炸散子做法大全
01-31第一次做还蛮成功的，老公和孩子都喜欢吃。可惜就是切得太大了一点。用料面粉500克酵母4克荞头叶或葱几根鸡蛋2个猪油适量糖20克盐9克客家炸散子的做法荞头切碎碎，所有材料加进去，揉成团。醒15分钟面团稍微偏干一些擀面杖...
客家萝卜焖羊排的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-31客家人有很多饮食的精髓，比如煮羊肉煮狗肉等，味道真的是特别的好！下厨房里我翻了很多方子都没有客家的做法，所以今天顺便煮羊排，我就建一个吧。用料羊排750g白萝卜一个蒜半头老姜半个八角两个桂皮一小块草果一个肉豆蔻三小...
可口的客家酿豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-01客家酿豆腐其实就是肉末酿豆腐,是客家名菜之一,表示植入馅料的意思,酿豆腐的寓意,也就是有肉馅的豆腐,吃起来增加了口感更有嚼头,到时候把豆腐切小块,在每小块豆腐中间挖一个小洞,再将馅料填补进去,然后用砂锅小火炖...
私房客家卤水鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-25绝对是宴客的主菜啊.！吃到大家都停不下来！这是我男朋友外婆的私房菜谱喔。拿出来和大家分享。图为第一次做的成品（只放了半只）。用料鸭（去脖子内脏）一只香菇6个陈皮7片姜酌量酱油酌量油、盐、料酒、黄糖酌量八角4-5颗白醋酌...
年夜饭 客家酿蚝豉的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-31麻麻逢年过节就会做这道菜，算是客家特色菜了，真的很好吃很好吃，麻麻做的是最好吃的，谁也比不上我妈妈做的o(≧v≦)o，大家有空一定要试着尝试一下！用料蚝（提前泡发）20个生抽适量蚝油适量葱头五六个个姜一小块猪油网两块肉馅前...
客家美食——酿苦瓜的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-17我是一位地地道道的客家女孩，酿苦瓜是我们那里逢年过节，必不可缺的美食之一哦。用料苦瓜三根猪肉500克糯米1–2元干香菇4，5朵客家美食——酿苦瓜的做法先把苦瓜，切成一节一节的，（大小可根据个人的喜好哦，我们习惯切成大节点，...
韭菜饼，客家小吃窝料板的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-26用料面粉200克韭菜100克盐韭菜饼，客家小吃窝料板的做法1.面粉加一小勺盐，加水，弄成稠稠的浆2.韭菜洗干净切段，加盐五香粉蚝油搅拌勺子弄两勺浆，放韭菜，再加浆淋上去，如下图这样锅下油，烧开，放下去，表面有一点点定型就小火陆续放...
自己晒腊肉（广式客家风味）的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-31作为广东的客家人，春节绝对少不了各种腊味。每临近春节，可能春节前几个月，我家星哥，然姐（就是我爸妈）必定就会开始张罗自制一批腊肉，腊鸭，腊肠，腊鸡，腊猪肝等～～不用等过年，整个冬天都可以吃到自制的腊味。工作后，市场超市到处买得到...
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