感觉是婆婆年轻时候自己发明的快手面?
都是冰箱常备食材,无饭可做时候的万年备选,味道温和鲜香,身体不舒服的时候我也会想吃它。
用料
火腿片 | 1包200克 |
冰豌豆(新鲜的更好) | 350克 |
小圆葱 | 1个 |
鲜奶油 | 1盒200克 |
芡粉 | 约4茶匙 |
蔬菜精 | 1茶匙 |
肉豆蔻粉 | 半茶匙 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
宽面 | 400克 |
15分钟搞定-豌豆火腿白酱面的做法
用料合照
放油中火把圆葱丁炒到略焦
放火腿丁炒散
放豌豆炒散
倒入鲜奶油煮开
蔬菜精, 芡粉与200g水混合均匀,倒入锅中,酱汁浓稠后加入黑胡椒粉,肉豆蔻粉,盐调味,酱汁成。
煮面,口感软一点的面比较适合(意大利面那种类型就偏硬了)
捞面,浇酱,开吃。