推不完的酒桌应酬,
忙不完的工作。
杯盏交斛,伏夜熬案,
我们的眼睛和肝脏都在不知不觉受到伤害。
如何为家人和自己“加油”?
今天给大家安利一款适合全家老少、
明目健脾的滋补靓汤,
让你在美食中达到呵护身体的目的。
用料
小鲍鱼干 | 5-6个 |
玉竹 | 35克 |
花菇 | 4朵 |
无花果 | 3个 |
虫草花 | 50克 |
鸡肉 | 500g |
鲍鱼虫草花鸡汤的做法
1、小鲍鱼干提前一天发泡好;
2、花菇、虫草花、玉竹、无花果等材料浸泡半小时;
3、鸡肉切块、焯水备用;
4、所有材料放进炖盅内,加入大量清水,炖4小时,加入食盐调味即可。
小贴士
鲍鱼性平,味甘、咸;具有滋阴、清热、益精、明目的功能,可以降血压,降血糖,降血脂,养阴、平肝、固肾,有效提升人体免疫力功能,保护人体免疫系统的作用。对女性月经不调,经期疼痛也有很好的调理作用。
玉竹味甘,性微寒,入肺、胃经,具有生津止渴、降心火、降血脂的功效;无花果可以健脾消食,润肠通便,利咽消肿;虫草花性质平和,不寒不燥,有润心清肝、益肺平喘,补虚抗衰的作用。
此汤具有健脾补肺,改善肤质,增强免疫力的功效,适合全家老少,尤其孕妇、备孕妇女和成长儿童。