「椰香」蜂窝玉米糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

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「椰香」蜂窝玉米糕的做法步骤图

多吃粗粮,有益身体健康哟

用料  

玉米面粉 200克
粘米粉 200克
白砂糖 30克
椰蓉 30克
酵母粉 5克
400毫升

【椰香】蜂窝玉米糕的做法  

  1. 玉米面粉*粘米粉*椰蓉*白砂糖*酵母粉,混合到一起

    「椰香」蜂窝玉米糕的做法步骤图 第2张
  2. 加入400毫升水

    「椰香」蜂窝玉米糕的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌均匀

    「椰香」蜂窝玉米糕的做法步骤图 第4张
  4. 用保鲜膜封好,静置发酵半小时

    「椰香」蜂窝玉米糕的做法步骤图 第5张
  5. 发酵好的面糊有很多很多气孔哦

    「椰香」蜂窝玉米糕的做法步骤图 第6张
  6. 再次搅拌,把气孔排除

    「椰香」蜂窝玉米糕的做法步骤图 第7张
  7. 准备好硅胶模具,刷一层底油会比较容易脱模

    「椰香」蜂窝玉米糕的做法步骤图 第8张
  8. 将排出气孔的面糊均匀的填充到磨具里,八分满就可以啦!

    「椰香」蜂窝玉米糕的做法步骤图 第9张
  9. 开大火,20分钟。关火后不要着急掀盖,等候两分钟

    「椰香」蜂窝玉米糕的做法步骤图 第10张
  10. 取出玉米糕晾一下,非常容易脱模

    「椰香」蜂窝玉米糕的做法步骤图 第11张
  11. 金灿灿的玉米糕,口感微甜不腻,还有淡淡的椰香,放凉之后也不会变硬。既补充粗粮,又可以当主食哟!

    一起来开动吧!

    「椰香」蜂窝玉米糕的做法步骤图 第12张