果仁巧克力片的做法步骤详细图,操作简单味道好

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果仁巧克力片的做法步骤图,怎么做好吃

这是一款简单美味的巧克力制品喜欢巧克力的小伙伴快跟我一起来打卡

用料  

熟巴达木仁 40颗
黑巧克力 300克
葡萄干 30克
橙皮丁 30克
蔓越莓干 30克
碧绿开心果仁 30克
椰子片 10克

果仁巧克力片的做法  

  1. 准备好我们要用的果干

    果仁巧克力片的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把巧克力融化调温至31度(先融化至50-55度,再降温至28度,升温至31度即可)
    把巧克力装入裱花袋在烤纸上挤出8克左右的大小

    果仁巧克力片的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把每个果干放在巧克力上面一颗作为装饰,室温20度以下冷却至完全凝结即可

    果仁巧克力片的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

小伙伴们巧克力的调温很重要的呢