和朋友聊天时,她说她最近很沉迷于这道菜品,所以我就备好了原料做起来,品尝后~真的也觉得是既简单又美味的美食,所以就分享给大家……希望大家能喜欢💕……
用料
茄子🍆 | 6个 |
尖椒 | 5个 |
香菜 | 5根 |
白糖 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
花椒粉 | 一小勺 |
盐 | 适量 |
辣椒🌶️香菜灌茄子的做法
茄子🍆蒸8分钟~
尖椒切碎,我比较👋残,我喜欢吃辣,所以选的辣妹子……记得切的时候做好保护工作哦……很辣的~吃不了太辣的,选低辣度的尖椒哦……
用的这款油炒的辣椒🌶️和香菜(香菜切碎)~
油热后,放入花椒粉~尖椒碎~糖~生抽~小菜碎~放盐,整个过程需5分钟左右,等凉后灌到茄子🍆里就ok啦……
小贴士
在容器里面撒盐再放入灌好尖椒和香菜的茄子🍆然后再撒盐再摆放灌好的🍆(如果做的多就是一层盐一层🍆)不能放太多的盐但也不能太少,适量就好……放入冰箱冷藏,尽快吃完哦……