青椒豌豆炒雪菜笋丝 by wqy的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

青椒豌豆炒雪菜笋丝 by wqy的做法  

1. 青椒 去蒂 洗净 切丁
   
   豌豆 去壳 洗净豌豆粒
   
   大蒜 拍扁 去皮 切末

2. 热锅 冷油
   
   油热 加入蒜末 爆香

3. 加入雪菜笋丝 吸油 炒香

4. 加1大碗水
   
   加入小豌豆、1小勺糖
   
   盖上盖子 滚煮数分钟

5. 待豌豆软熟
   
   加入青椒丁
   
   观察余水量 盖上盖子继续煮

6. 待青椒断生
   
   加适量盐 即可