快手蒜香茄子的做法步骤详细图,操作简单味道好

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快手蒜香茄子的做法步骤图,怎么做好吃

把普通菜细细做,便可获得成就感。譬如自己喜欢的这个蒜香茄子,的确好吃的舔盘。

用料  

长茄子 一根
大蒜 6、7瓣
面粉 30克
香菜末 适量
不辣的红椒 20克
酱油、蚝油、 各两勺
白糖 适量

快手蒜香茄子的做法  

  1. 茄子切片,放盆里加一勺盐用水泡几分钟挤一下。干面粉均匀撒在茄子块上。

    快手蒜香茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 下锅炸透。

    快手蒜香茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 捞出,锅留少许底油,把红椒末蒜粒放锅里小火炒香,料,酱油、蚝油、放入后放茄子,翻炒几下均匀就可,如果淡可以加一点点盐,最后把糖和香菜放入,拌匀出锅。

    快手蒜香茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 蒜香十足,很下哦!

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