美味的红豆沙包简单做法,红豆沙包做法大全

用料  

红豆沙包的做法  

1. 将泡打粉和面粉混匀

2. 将糖和酵母放入温开水中化开

3. 将酵母水加入面粉中，搅拌成棉絮状后用手揉拌均匀

4. 揉到面团光滑后，加盖上湿布或保鲜膜等待发酵，发到2倍大即可，发酵时间跟据气温而定

5. 成蜂窝状即可

6. 将发好的面团揉一揉，揉成长条状后并切剂子，大概50克一个

7. 擀面皮四周薄中间厚

8. 将适量的豆沙放入面皮中间

9. 包好收可即可

10. 将包好的包子放入蒸笼中，摆放时尽量留间隙，二次发酵等待中

11. 水开后蒸20分钟，关火后不能马上开盖，胖呼呼的包子出锅了