用料
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 10来片 |
| 生抽 | 5勺 |
| 料酒 | 6勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 味精 | 适量 |
| 鹅肠 | 1斤 |
姜葱炒鹅肠的做法
将鹅肠清洗赶紧后，剪断。。。
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将鹅肠飞水
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随后再用冷水冲冲
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将姜片和葱头放进爆香
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将所有调味料放进拌匀待炒
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翻炒～5分钟就可以出锅囉！开吃吧！！！！
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