蔓越莓大米糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

美味咖 人气:2.81W
蔓越莓大米糕的做法步骤图,怎么做好吃

借鉴别人的,做成功了,为了保存一下

用料  

蔓越莓 适量
大米 100克
面粉 170克
酵母 3克
白糖 适量
配方奶 120ml

蔓越莓大米糕的做法  

  1. 大米浸泡4小时,倒入配方奶打成米糊

  2. 米糊过筛

  3. 米糊中加入白糖和酵母

  4. 倒入面粉搅拌成絮状,揉成面团,发酵2倍大

  5. 发酵好后揉面排气,擀成1cm厚的饼,切成方块(原谅我切的很丑不均匀)

  6. 放上蔓越莓二次醒发,大火15分钟,关火闷3分钟