美味的肠粉蔬菜卷简单做法,肠粉蔬菜卷做法大全

高中的时候吃过，上大学出来之后就没见过这道菜，所以只能自己DIY了。

用料  

肠粉蔬菜卷的做法  

1. 把买回来的肠粉放在水里好展开。

2. 所有蔬菜洗净切丝，把肠粉展开到案板上，把蔬菜放上去摆好。

3. 压紧卷好 。

4. 卷好上锅蒸十二分钟。

5. 调味汁的材料切碎。

6. 把上述的酱油，耗油，白糖等放进碗里调好味（这步忘拍了）。

7. 开火，下油，把蔬菜放进锅里煸香之后把调好的汁水倒进去，煮开就行了，这是煮好的。

8. 最后成品（有点长，最好是卷好之后切开再放进盘子里蒸，熟了就切不了了）。

小贴士

1.蔬菜可以选择自己喜欢的，我觉得绿豆芽是不可缺的，其他的可以自行选择。
我这个丝是刨的，很细，如果粗的话蒸的时间要延长。