奥利奥布朗尼易学又好吃的做法 如何做奥利奥布朗尼最好吃

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奥利奥布朗尼的做法图解 奥利奥布朗尼的做法步骤

时间:约40-50分钟
难度:容易做🤞
份量:8块

用料  

巧克力 140g
无盐黄油 80g
鸡蛋 2个
普通面粉(中筋) 70g
可可 20g
细砂糖 120g
奥利奥 4块

奥利奥布朗尼的做法  

  1. 鸡蛋加糖打散备用。

    奥利奥布朗尼的做法图解 奥利奥布朗尼的做法步骤 第2张
  2. 巧克力、黄油放入大碗中,隔热水融化。

    奥利奥布朗尼的做法图解 奥利奥布朗尼的做法步骤 第3张
  3. 将加了糖的鸡蛋液分2次倒入巧克力混合液中,充分搅拌均匀。

    奥利奥布朗尼的做法图解 奥利奥布朗尼的做法步骤 第4张
  4. 筛入面粉和可可粉,翻拌均匀。

    奥利奥布朗尼的做法图解 奥利奥布朗尼的做法步骤 第5张
  5. 倒在铺了油纸的模具中,用刮刀和刮板铺平。再摆上去了夹心的奥利奥饼干

    奥利奥布朗尼的做法图解 奥利奥布朗尼的做法步骤 第6张
  6. 放入预热好的烤箱,175度烤15-18分钟。

    奥利奥布朗尼的做法图解 奥利奥布朗尼的做法步骤 第7张
  7. 取出晾凉,放入冰箱冷藏2小时以上,再切块。

    奥利奥布朗尼的做法图解 奥利奥布朗尼的做法步骤 第8张

小贴士

这里用的巧克力是80%的,加的糖虽多,但吃起来一点都不甜,甚至是微苦的。建议用苦一点的巧克力,然后不要减糖。如果减糖口感会受到影响。

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