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易学、好做、又好吃的营养豆腐
用料
快手烧豆腐的做法
锅中放清水煮豆腐块,豆腐本身是熟的,水与豆磨块将近持平即可,不用放太多的水。
淀粉2勺兑水拌匀即水淀粉,将酱油或生抽2勺倒入水淀粉中。蒜切末备用。
将炒好的熟肉丝放入锅中。
炒熟的猪肉丝
倒入芡汁、蒜蓉,翻炒均匀关火,可撒少许小香葱花点缀在豆腐上。这道豆腐是快手菜,实在无法腾出手来拍分步骤的照片了,见谅。