老少咸宜的酿豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好

花点时间做出有食欲的菜肴

用料  

老少咸宜的酿豆腐的做法  

1. 把豆腐掏空放平底锅煎一下底面，把剁好的鱼肉馅（鲮鱼起骨取肉剁）放里面。有馅料的面也煎一下，把煎好的豆腐加蚝油、生抽、水或汤（最好用起肉后的鱼骨打汤）放砂锅煮8-10分钟。

2. 把煮好的豆腐放碟摆盘，撒上葱花和小米辣勾芡开吃。