迷迭香 與 baby土豆 番薯 燴蔬菜和義大利腸 可加雞蛋
用料
迷迭香 | 3 支 |
小土豆 | 5個 |
小番薯 | 5個 |
蘑菇 | 6個 |
洋蔥 | 半個 |
紅色燈籠椒 | 1個 |
義大利雞肉腸 | 2根 |
rosemary potato skillet with sausage的做法
小土豆 小番薯洗淨 切半 放入鍋內 加橄欖油 黑胡椒 鹽 蒜粉 和一些辣椒粉 切碎的迷迭香葉 拌勻 不要加水 蓋上蓋 小火加熱20到25分鐘
洋蔥 蘑菇 燈籠椒 切小丁 義大利雞肉場切成大概厚度1釐米
鍋中橄欖油燒熱 先加入雞肉腸 炒熟 再加入其他蔬菜 加醬油 鹽 黑胡椒 和一點點楓糖或者別的syrup 這一步可不加 看個人喜好 然後翻炒
炒熟後把做好的baby土豆和番薯加入大鍋中 中小火 翻炒 讓味道融和 然後用鍋鏟空出幾個小洞 打入雞蛋 等雞蛋熟了 即可起鍋
小贴士
最後的翻炒時間不要太長 拌勻就還 加入雞蛋後 火不要太大
如果鍋不夠大 可減少各食材數量