提拉米苏的第一次尝试
用料
| savoiardi 手指饼干 | 500g |
| mascarpone 奶酪 | 500g |
| Uova 鸡蛋 | 2-4个 |
| Panna fresca | 500g |
| Marsala 酒 | 30ml |
| Espresso 咖啡 | 100-200ml |
| cacao 可可粉 | 若干 |
| Zucchero 糖 | 若干 |
提拉米苏（2014苏黎世）的做法
蛋黄打起来加糖盖过蛋黄，加入全部mascarpone，搅好。同时打起蛋清，打起pannafresca，两者体积都应该和蛋黄和mascarpone的混合物差不多大。把两者都加入mascarpone和蛋黄混好的碗中。加入marsala。
![提拉米苏（2014苏黎世）的做法步骤图 第2张]( "提拉米苏（2014苏黎世）的做法步骤图 第2张")
Savoiardi沾咖啡，注意是沾不是浸泡，如图码放好
![提拉米苏（2014苏黎世）的做法步骤图 第3张]( "提拉米苏（2014苏黎世）的做法步骤图 第3张")
加入混合好的提拉米苏酱，没过第一层savoiardi之后再拜访第二层，再加剩下的全部没过第二层。
![提拉米苏（2014苏黎世）的做法步骤图 第4张]( "提拉米苏（2014苏黎世）的做法步骤图 第4张")
加入可可粉，就完成了
![提拉米苏（2014苏黎世）的做法步骤图 第5张]( "提拉米苏（2014苏黎世）的做法步骤图 第5张")
Summary
![提拉米苏（2014苏黎世）的做法步骤图 第6张]( "提拉米苏（2014苏黎世）的做法步骤图 第6张")
小贴士
放置冰箱一段时间再食用最佳～