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素XO酱里面主要是菇菌类,拌饭或炒菜都很入味。素食店都有售。
用料
素XO酱烩蕃茄豆泡的做法
蕃茄洗净切薄片,香菜切小段。
豆泡对半切开。
锅里下油,放姜和素XO酱爆香。
下蕃茄炒至半熟,再加入豆泡。
加一点水略焖一下。等蕃茄和豆泡都熟软即可。
如果素XO酱不够咸,可加点生抽或盐。