四色花式雪媚娘 捏花步骤演式(橡皮泥版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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四色花式雪媚娘    捏花步骤演式(橡皮泥版)的做法步骤图

之前发的花式雪媚娘,没发花的捏法。是因当时做雪媚娘时,将剩料随手做花粘上,成就了我独有的花式雪媚娘。今为满足厨友的要求,用橡皮泥代替面坯,演示花的捏法给厨友们!

用料  

各色面坯(橡皮泥) 若干

四色花式雪媚娘捏花步骤演式(橡皮泥版)的做法  

  1. 现在权当橡皮泥为彩色面坯,工具我用的是吃螃蟹工具。

    四色花式雪媚娘    捏花步骤演式(橡皮泥版)的做法步骤图 第2张
  2. 一、将包好的雪媚娘放一边备用。

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  3. 二、取绿色面坯,剪下两个剂子,准备制作叶子

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  4. 三、将剂子放在手心搓成圆球。

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  5. 四、压住圆球一端,搓成长水滴状面坯。

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  6. 五、用小圆匙背面,将长水滴压扁,成叶子状。

    四色花式雪媚娘    捏花步骤演式(橡皮泥版)的做法步骤图 第7张
  7. 六、压好的叶形。

    四色花式雪媚娘    捏花步骤演式(橡皮泥版)的做法步骤图 第8张
  8. 七,将圆匙侧立,在叶片中间划出弧线叶纹。

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  9. 八、再压出两边叶脉。

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  10. 九、压好的叶子。

    四色花式雪媚娘    捏花步骤演式(橡皮泥版)的做法步骤图 第11张
  11. 十、将两片叶子对称放在包好的雪媚娘顶上。

    四色花式雪媚娘    捏花步骤演式(橡皮泥版)的做法步骤图 第12张
  12. 十一、取白色面坯,剪下五个小剂子做花瓣,取黄色面坯,剪下一个小剂子做花蕊。

    四色花式雪媚娘    捏花步骤演式(橡皮泥版)的做法步骤图 第13张
  13. 十二、取白色小剂于手心搓圆,压一边搓成小水滴状。

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  14. 十三、用圆匙背面将小水滴压扁,做成花瓣状。

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  15. 十四、压好的白色花瓣。

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  16. 十五,将白色花瓣放在绿叶上。

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  17. 十六、粘上五个白色花瓣。

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  18. 十七、将黄色面坯搓圆球,放在白色花瓣中心。

    四色花式雪媚娘    捏花步骤演式(橡皮泥版)的做法步骤图 第19张
  19. 十八、用牙签插入黄色圆球中间和周围做花蕊,牙签插入深些,利于固定花蕊。

    四色花式雪媚娘    捏花步骤演式(橡皮泥版)的做法步骤图 第20张
  20. 十九、成品

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  21. 成品

    四色花式雪媚娘    捏花步骤演式(橡皮泥版)的做法步骤图 第22张
  22. 各色成品

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  23. 成品

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