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用料
青团(艾草粉+糯米粉+粘米粉版)的做法
糯米粉粘米粉混合,加入开水烫面。加入其他材料揉搓成团,面团很柔软,水量需要调节
分成40克一个的面团,一共4个隔着油纸擀开
放上4克肉松
包包子的手法包起
正面
垫油纸
蒸10分钟即可,刷一层玉米油
可做4个,约95千卡/个