超级好吃,做法简单
用料
西红柿 | 600克 |
大蒜 | 4瓣 |
黄油 | 30克 |
洋葱 | 100克 |
盐 | 6克 |
黑胡椒 | 一小勺5ml |
牛至叶 | 一小勺5ml |
罗勒 | 1/2小勺2.5ml |
糖 | 一大勺 |
1、西红柿🍅洗干净,切成小丁,备用
2、洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末
3、锅烧热,放入黄油烧至融化
4、等融化后,放入洋葱丁和大蒜末,翻炒一分钟⏲
5、洋葱炒出香味之后,放入切成丁的西红柿,大火翻炒
6、西红柿🍅炒出汁水以后,放进糖,黑胡椒粉,牛至叶,罗勒,翻炒均匀,然后盖上锅盖,转小火🔥20分钟⏰左右
🥘‼️‼️‼️煮的过程中不时打开翻炒一下,以免糊底;煮好后,如果此时水分还比较多,转大伙收汁成酱,加入盐,翻炒出锅看得见食材,吃得放心
满屋飘香