鲜嫩多汁,浓郁牛肉香气淋上妙多黑椒汁
体验汁水与肉香齐飞
用料
主料 | |
肉眼牛排 | 130g |
辅料 | |
西兰花 | 3朵 |
圣女果 | 3粒 |
手指胡萝卜 | 2根 |
调料 | |
妙多黑胡椒酱 | 40g |
水 | 10g |
黄油 | 10g |
DAK黑胡椒碎 | 适量 |
植物油 | 适量 |
经典黑椒牛排的做法
将洗净的西兰花、手指萝卜煮到八成熟左右捞出。
烧热不粘锅,下冷油,放入肉眼牛排和蔬菜。
观察牛排上色时均匀撒上DAK黑胡椒碎。
加入黄油,煎到自己喜欢吃的熟度,同时把蔬菜煎香即可出锅。
锅中加入妙多黑胡椒酱40g、水10g进行稀释煮开。
最后将黑椒酱汁淋在牛排上即可。