用料
南瓜 | 300克 |
椰汁或椰子水 | 500ml |
牛奶 | 300ml |
洋葱 | 适量 |
黄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
椰汁南瓜汤(豆浆机版)的做法
将南瓜削皮洗净,切成大块,用蒸锅蒸15分钟左右
将洋葱切成小块
黄油下锅烧融化,加入洋葱小火炒香
将蒸熟的南瓜、洋葱放入豆浆机中,加入椰汁(或椰子水)和牛奶,再加入适量盐和黑胡椒,用豆浆机打成糊
完成!开吃~
小贴士
1.南瓜本来就很甜了,所以椰汁建议用甜度低一点的,或者用椰子水,不然太腻了;
2.我加的椰汁和牛奶多,做出来的汤比较稀,喜欢喝浓汤的可以减少椰汁和牛奶的量;
3.想喝热的,豆浆机就选豆浆或果仁露等加热的档位;想喝稍凉的,豆浆机就选果蔬汁档。