金丝瓜处理记录的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

金丝瓜处理记录的做法  

1. 纵向一切二
   用勺子刮去籽和絮

2. 放进烤盘，少量水

3. 烤箱180度，30-40分钟
   时间很重要，建议在20-25分钟时取出判断一下。根据瓜的大小，一般不会超过45分钟。过度了口感完全不同，直接扔垃圾不要浪费调味了

4. 取出后用叉子刮出丝肉，最好趁热操作。
   可以准备冰水迅速冰镇一下 以获得更爽脆的口感。

5. 调味根据喜好，一般葱油+盐+少许酱油。多葱多油总不会错太多。