盐焗是一种很健康的料理方式，能够保持食物本身营养味道，只需要添加少许的调味料就能让食材变得更加鲜美，而且操作简单，今天我用的是烤箱来做盐焗虾，整整一锅虾都被我吃掉了，现在好撑哦~~~！
用料
| 虾 | 一斤 |
| 姜 | 3片 |
| 大料 | 3个 |
| 花椒 | 适量 |
| 桂皮 | 1块 |
| 葱花 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
| 料酒 | 2汤勺 |
保持食材本身的味道--盐焗虾的做法
鲜虾洗净，用料酒腌制30分钟以上去腥
![保持食材本身的味道--盐焗虾的做法步骤图 第2张]( "保持食材本身的味道--盐焗虾的做法步骤图 第2张")
平底锅放上锡纸，放上粗盐，花椒，大料，姜片，桂皮翻炒处香味，让后把虾摆放整齐，上面加盖一层锡纸放入烤箱
![保持食材本身的味道--盐焗虾的做法步骤图 第3张]( "保持食材本身的味道--盐焗虾的做法步骤图 第3张")
烤箱预热250度，烤制5-10分钟，出锅撒上葱花即可！
![保持食材本身的味道--盐焗虾的做法步骤图 第4张]( "保持食材本身的味道--盐焗虾的做法步骤图 第4张")
