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之前的菜里出现过胡萝卜小花。有朋友问起来怎么做的。其实很简单的。摆盘的时候加两朵小花,马上就变漂亮了。
用料
胡萝卜小花(装饰用)的做法
胡萝卜切2薄片
圆周每1/4处切出一个锐角扇形(很像Pac-Man有没有?)
四个角都切好了就变成花朵形状了
煮煮熟,碗里摆上2朵马上就变美貌了
小贴士
-其他切片是圆形的都可以这么处理,比如白萝卜,比如黄瓜