改良版麦当劳双层吉士汉堡的烹饪做法,大厨教你详细做法

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改良版麦当劳双层吉士汉堡的做法步骤图

男朋友曾经说过,每天三顿吃这个汉堡都不会腻,我就记在心里了,他偏瘦所以他多吃一口东西我都开心的不得了,他很少有说喜欢吃什么东西的时候,所以我一直有在研究这个汉堡怎么做,在各种软件都找过菜谱,几乎没有,我们的城市没有麦当劳,所以我们出去吃基本有麦当劳的地方都不会其他地方,只吃麦当劳,就发现他每次都只点这一种,所以就开始研究怎么做,从配料,到酱料,尝试了很多次,今天做的他说比麦当劳还要好吃,所以一定要分享给大家。

用料  

牛肉 适量
黄油 10克
鸡蛋清 一只
胡椒粉 适量
适量
吐司 1片
芥末 2勺
蕃茄 适量
酸黄瓜 1根
圆葱 适量

改良版麦当劳双层吉士汉堡的做法  

  1. 这个是我做的牛肉饼,注意不要太厚,牛肉剁馅加入鸡蛋清,适量淀粉、盐、胡椒粉搅拌至牛肉吸收全部蛋清后腌制一小时,摔打或用到面拍打,这样肉饼才筋道不柴。我通常都会多做几片。

    改良版麦当劳双层吉士汉堡的做法步骤图 第2张
  2. 黄芥末酱是韩国的那款,酸黄瓜是俄罗斯的,平时他也比较喜欢吃,搭配卤猪肉,说很像意大利菜。生圆葱切丁放几颗就好,一定要趁热吃,由于没有做汉堡坯,所以汉堡变成了三明治,但是味道还是很正宗

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