hello,今天分享一道韩国人特别爱吃的国民菜---韩国泡菜饼!韩剧里经常出现的。做法很简单,味道很不赖。赶紧往下看吧。
用料
韩国泡菜 | 100g |
瘦肉 | 100g |
鸡蛋 | 2个 |
包菜 | 2片 |
面粉 | 200g |
韩国泡菜饼的做法
把猪肉剁成肉泥,泡菜剁碎,包菜切细丝备用。
将所有的材料放在一起,搅拌均匀,可以适量加一点水以免太干。
所有材料搅拌均匀,加入盐调味,拌匀到如图即可。
平底锅加油,稍微烧热,油可以多一点少一点都行,想吃焦香一点的稍微多点油。中小火。
把调好的面糊倒入锅里,不要频繁翻面,先一面煎大约2分钟后看表面焦黄了再翻另一面。
煎到两面金黄,熟了就可以出锅享用啦!很好吃哦。很香!刚吃完又流口水了。
小贴士
1,不喜欢包菜或者这个搭配的可以按个人口味改成胡萝卜,青椒,洋葱或者其他材料。
2,面糊尽量调稀一点,以免不成形。
3,煎的时候尽量中小火,以免饼焦了里面还没熟。