吃炸鸡吃好丸美最喜欢的就是这个萝卜小菜,酸酸的很开胃解腻,没想到那么简单就做好了。冬吃萝卜夏吃姜,一起来做吧!
用料
萝卜 | 1根 |
白醋 | 滴 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
水 | 克 |
小米辣 | |
蒜 |
萝卜泡菜-腌萝卜的做法
白萝卜切条加多点盐腌一下,能去除萝卜辛辣味。
白醋和水比例3:5 ,按个人喜好加白糖,烧开后放凉
切一点蒜和小米辣。把腌好的萝卜条和蒜片小米辣放入密封罐,再倒入放凉的醋水。完成。放冰箱冷藏一夜后就可以了!
小贴士
密封罐在使用前要用开水烫一下。
辣椒和蒜没有固定用量,凭个人喜好。