韩剧风靡中国，可是抓住了不少韩剧铁粉的心尖尖。棒子国的泡菜拌饭、海鲜拌饭..可是每每让看韩剧的粉丝儿又爱又恨，当然本吃货也是看得口水吧嗒吧嗒滴，于是乎，偶果断买了韩式辣酱回来解馋。
用料
| 鱿鱼干 | 1／2（只） |
| 东北大米（熟） | 2碗 |
| 蘑菇 | 500g |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 韩式辣酱 | 1汤勺 |
| 麻油 | 1小勺 |
| 盐 | 10g |
| 蚝油 | 1汤勺 |
| 洋葱 | 1／2只 |
韩式海鲜拌饭（简约版）的做法
取煮熟的米饭用饭勺不停摊翻搅动（力度要轻柔，切忌搅碎米粒，最好是让每颗米粒都松动完整）直到米饭温度降低到入口余温。
将备好的鱿鱼干放进热好的铁锅烘烤，火候控制是烤鱿鱼干的关键。（铁锅需滚烫然后关小火才放入鱿鱼干，切忌不能放油）
把鸡蛋用小火摊成蛋饼，然后切丝备用。洋葱与蘑菇洗好一起用小火翻炒至变色待用。
把鱿鱼干切成小粒状，然后加入其余材料一起搅拌均匀，韩式海鲜拌饭便可上桌。
小贴士
搅拌米饭和配料是关键，最好用大容量的盘子来搅拌饭。