宝宝辅食之胡萝卜土豆猪肉肠(8M+)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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宝宝辅食之胡萝卜土豆猪肉肠(8M+)的做法步骤图

转载自小思妈妈的胡萝卜鸡肉肠,方便自己以后查阅菜谱。

用料  

里脊肉 80克
土豆 25克
胡萝卜 10克
淀粉 5克
柠檬汁(可选) 两三滴

宝宝辅食之胡萝卜土豆猪肉肠(8M+)的做法  

  1. 肉切碎,滴两三滴柠檬汁去腥,土豆切块,和肉放一起,用搅拌棒绞成泥。

    宝宝辅食之胡萝卜土豆猪肉肠(8M+)的做法步骤图 第2张
  2. 再将胡萝卜切碎(原菜谱不建议胡萝卜和肉一起搅,说影响肉的口感)

    宝宝辅食之胡萝卜土豆猪肉肠(8M+)的做法步骤图 第3张
  3. 肉泥+胡萝卜+淀粉,混合,可以滴少许植物油让肉泥更顺滑。

    宝宝辅食之胡萝卜土豆猪肉肠(8M+)的做法步骤图 第4张
  4. 混合好啦!然后用裱花袋装好,剪个口子,把肉挤到锡纸上,挤成肉肠的样子。

    宝宝辅食之胡萝卜土豆猪肉肠(8M+)的做法步骤图 第5张
  5. 把细致卷起来,两只手反方向扭一扭,把封口处扭紧。两只手用力要均匀,不可过于使劲。

    宝宝辅食之胡萝卜土豆猪肉肠(8M+)的做法步骤图 第6张
  6. 放到锅蒸20分钟左右,蒸熟即可。口感还不错。

    宝宝辅食之胡萝卜土豆猪肉肠(8M+)的做法步骤图 第7张