美味的奶酪棒棒冰简单做法,奶酪棒棒冰做法大全

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奶酪棒棒冰的做法步骤图,奶酪棒棒冰怎么做好吃

神兽只喜欢吃冷冻的奶酪棒,常温的口感不爱,于是我将吉利丁省去了,适当增加了一点糖,变成奶酪棒棒冰,如果是普通白砂糖建议适当减量到25克,太古白砂糖甜度没有普通白沙糖高

用料  

纯牛奶 100克
淡奶油 100克
奶油奶酪 100克
太古白砂糖 30克
柠檬汁 3滴

奶酪棒棒冰的做法  

  1. 奶油奶酪➕白砂糖➕柠檬汁搅拌到顺滑,不然一会跟牛奶淡奶油液混合更费劲

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  2. 奶油奶酪糊中倒入淡奶油,搅拌均匀

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  3. 倒入牛奶,搅拌均匀

  4. 过筛,这个时候会有小颗粒就在网筛上,不要倒掉,将网筛直接浸在奶液中,用打蛋器搅拌,一会就融化了

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  5. 模具插上小纸棒,倒入奶液,放进冰箱冷冻

  6. 冷冻好后,独立包装就大功告成啦